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民間の市場調査機関ＡＣニールセンは、1999年１—９月期に全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、サリサリストア（雑貨店）など110の小売店を対象に販売量および価格に関する調査を実施した。調査結果によると、非食品類部門の売上額が前年同期比９％増と通貨危機の影響で同７％減にまで落ち込んだ97年から著しく回復した。加工食品部門も同６％増（97年同２％減）と伸びた。同機関は、99年は販売価格の上昇率が比較的穏やかだったことから、「売上額の伸びは、販売量の増加に起因した実質的なもの」と分析した。