Logo

24 日 マニラ

32°C25°C
両替レート
¥10,000=P3,820
$100=P5,830

24 日 マニラ

32°C25°C
両替レート
¥10,000=P3,820
$100=P5,830

ハロハロ

2015/10/5 社会

 今年も手製のブルーベリージャムが出来上がった。滑らかなしたざわりと、とろみ感が出て、なかなかの出来栄えと自賛しながら味わっている。ブルーベリージャムを作り始め、今年で10年近くになる。自宅近くでブルーベリーを栽培している農園があると聞き、初めて摘み取りに行ってから病み付きになった。それまでは春先に出回るアンズジャムに毎年、挑戦していたが、今ではすっかりブルーベリーが定着した。

 農水省の統計によると、東京都のブルーベリー収穫量は長野、群馬、茨城各県に次いで全国第4位を占める。作付面積も年々増加し、上位県に迫る勢いとか。入園無料の栽培農園では、休日になると家族ずれなどで大賑わいになる。ブルーベリーの収穫期は短く、夏から秋にかけ2カ月間もない。今年は猛暑続きで出掛ける時期がちょっと遅くなったが、少雨のため仕上がりもよく、早々と1・5キロを摘み取った。

 摘み取り料金は業者間協定で決められている。スーパーの店先では1年中、輸入商品が並べられているが、値段が高くジャム用には手が出ない。地元産は100グラム当たり200円と、手ごろなのがうれしい。ジャム作りを始めると、「年々いろいろな果実に挑戦したくなる」という愛好家の話を聞いた。しかし、そんな凝り性でもない。毎朝、ブレーンヨーグルトに入れながら、手製の食感を楽しんでいる。 (富)

おすすめ記事

熱低勢力弱める ルソン北部を通過

2025/10/24 社会 有料
有料

「スカボローから出ていけ」 中国領事館前で500人抗議

2025/10/23 社会 無料
無料

受け継がれてきた古代の文化 万博東南アジア回想⑦

2025/10/23 社会 有料
有料

国軍支持率は大統領の2倍 弱る政権で存在感拡大

2025/10/23 社会 有料
有料

治水汚職調査をライブ配信へ インフラ独立委員会が来週から

2025/10/23 社会 有料
有料

比代表が大使表敬 ミスインターナショナル東京開催で

2025/10/23 社会 有料
有料