フィリピン人有名シェフのクラウデ・タヤグ氏が、比各地の郷土料理を紹介する番組「チェイシング・フレイバース」が人気を呼んでいる。タヤグ氏はまずビサヤ地方中部のボホール島ドゥマゲッティで郷土料理などを紹介した。また、ルソン地方ではカビテ州を訪れ、パンパンガ州ではクリスマスイブに比で食べられる「ノチェ・ブエナ」について紹介する。タヤグ氏はパンパンガ州でレストラン・バライドゥトゥンを経営しており、ヨガのインストラクターとしても活躍している。（９日・Ｐジャーナル）