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3月11日のまにら新聞から

菓子回収

[ 372字|2014.3.11|社会 (society) ]

食品薬事管理局、菓子会社の一部製品から有毒物質を検出したとして回収を指示

 厚生省食品薬事管理局(FDA)は10日、スナック菓子の「ナガラヤ・バターフレーバー」(160グラム入り)の一部に、規定量を超える有毒物質が含まれていたとして、製造会社に回収を指示した。

 FDAによると、有毒物質が含まれているのは製造番号14019番の製品のみ。成分検査で規定量の20ppbを超えるアフラトキシンB1が検出された。他の製品には規定量を超える有毒物質は含まれていない。

 アフラトキシンはカビ毒の一種で、発がん性があり、長期間摂取すると免疫力低下の原因になるという。日本では、食品への同様物質の含有規定量は10ppmとしている。

 FDAは、回収対象の製造番号の製品を見つけた際、製造会社のフード・インダストリーズ(810・0141)まで連絡するよう求めている。問い合わせ(info@fda.gov.ph.)にも対応する。

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