国内外で手広くファストフードチェーンを展開するジョリビーフーズの創業者であるトニー・タンカクチョン氏が母校のサントトマス大学（ＵＳＴ）にイノベーションセンターを寄贈し、このほど落成式が行われた。ラグナ州サンタロサ市にあるサントトマス大学の400ヘクタールの新キャンパスに建設されたもので、技術革新と産学連携に向けた研究センターとして利用される。タンカクチョン氏は1975年に同大の化学工学部を卒業しているが、2018年にはビジネスアドミニストレーション分野での名誉博士号も同大から受けている。ジョリビーは現在、世界34カ国に16ブランド6500店舗を超えるファストフードレストランを展開する世界有数のレストランチェーン。（２日・スター）