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２０２３年はウサギ年。ウサギといえば、ペットのイメージが最初に来るかもしれない。実際、インターネットで「ウサギ」と調べると、ペットとして人気の種類や...
新年・干支ウサギ特集 政府公認の産業とできるのか
2023/1/2
社会
（上）ウサギ肉生産者協会（ＡＲａＭＰ）のアート・ベネラシオン会長（左）とウサギ育成及び肉生産会社（ＲＲＭＰＣ）を取り仕切る妻のアンジー会長 （中段） ウサギ育成及び肉生産会社（ＲＲＭＰＣ）のウサギ肉製品 （下段）ブラカン州プラリデル市のウサギ肉料理屋チョン・イーツ（ＣＨＯＮＧ ＥＡＴＳ）のウサギ肉料理。味や食感について鶏肉と言っても差し支えない。非常に美味。アドボ（左上）、カルデレータ（左下）、シシグ（中央）、シニガン（右）＝12月17日、いずれの写真もブラカン州バリワグ市で沼田康平撮影
