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「餃子の王将」を展開する王将フードサービスが2017年４月上旬に台湾に出店する。新店は年間１億円以上の売り上げを目指す。海外では05年に中国に進出したが、赤字が続き14年に撤退。台湾進出で再起を図る。渡辺直人社長が明らかにした。
ラーメンやギョーザを提供し、客単価は800〜千円を想定。渡辺社長は「日本食の中華料理。和風ではあるが、現代的なイメージにしたい。台湾ではちょっとしたぜいたくで使ってもらう」と述べた。
今後の海外展開では、ベトナムやインドネシア、北米を視野に市場調査を進めているとし「冷凍ギョーザが海外でもなじみが出てきた。マーケットとしては中国以上に魅力的だ」と話した。（共同）
