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4月17日のまにら新聞から

トップに聞く 「独占契約のメーカー商品で勝負」 ハイタワーJフーズ役員の山本昌明さん

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マカティ市でオープンした「OMAKASEグローセリー&デリ」の役員、大井山本商店の山本昌明代表取締役が展望を語った

 フィリピンの日系輸入卸売会社ハイタワーJフーズが今年2月4日、首都圏マカティ市で、小売・卸売両方に対応したプレミアム日本食材店、「OMAKASEグローセリー&デリ」をソフトオープンした。ハイタワーJフーズは比食品輸入卸売大手のハイタワー、三陸産の水産物や加工品を輸出する三陸コーポレーション(本社東京)、そして日本国内外のメーカーと繋がりを持つ大井山本商店(同大阪市)による合弁会社。水産物を中心に「オールジャパン」の商品を取り寄せ、輸出してきた老舗、大井山本商店の山本昌明代表取締役(47)が9日、比における日本食材の展望を語った。(聞き手は岡田薫)

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