豚肉や鶏肉などを醤油や酢で煮込んだフィリピンの代表的な家庭料理「アドボ」のレシピを標準化する作業を貿易産業省が始めた。しかし、レシピの押しつけだとの...
アドボ談義呼ぶ標準レシピ作り 貿産省「従う義務なし」と釈明
2021/7/18
文化・スポーツ

02 日 マニラ
豚肉や鶏肉などを醤油や酢で煮込んだフィリピンの代表的な家庭料理「アドボ」のレシピを標準化する作業を貿易産業省が始めた。しかし、レシピの押しつけだとの...
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