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ファストフード大手ジョリビーフーズは、首都圏タギッグ市ボニファシオグローバルシティにコーヒー専門店「ジョリーブリュー」を試験開業した。同店では各種コーヒーや菓子パンなどの販売に特化する。ライバルのマクドナルドが展開する「マックカフェ」に対抗する戦略で、顧客の反応をみながらメニューなどを調整する。マックカフェは現在、国内に49店舗を展開している。ジョリビーは７月に韓国のコーヒー専門店チェーン最大手コンポーズ・コーヒーを買収したが、同チェーンは韓国内での店舗網拡大に注力し、フィリピンに進出する予定は当面ないという。ジョリビーはコーヒー専門店チェーンのコーヒービーンズ＆ティーリーフを世界で1186店展開しているほか、ベトナム発祥のハイランズコーヒーも789店展開するなどコーヒー専門店事業を強化している。（７日・スター）
ジョリビーがコーヒー 専門店部門立ち上げ
2024/9/9
経済
