トップに聞く 「独占契約のメーカー商品で勝負」 ハイタワーＪフーズ役員の山本昌明さん
［ 2994字｜経済 (economy) ］ 無料マカティ市でオープンした「ＯＭＡＫＡＳＥグローセリー&デリ」の役員、大井山本商店の山本昌明代表取締役が展望を語った
フィリピンの日系輸入卸売会社ハイタワーＪフーズが今年２月４日、首都圏マカティ市で、小売・卸売両方に対応したプレミアム日本食材店、「ＯＭＡＫＡＳＥグローセリー＆デリ」をソフトオープンした。ハイタワーＪフーズは比食品輸入卸売大手のハイタワー、三陸産の水産物や加工品を輸出する三陸コーポレーション（本社東京）、そして日本国内外のメーカーと繋がりを持つ大井山本商店（同大阪市）による合弁会社。水産物を中心に「オールジャパン」の商品を取り寄せ、輸出してきた老舗、大井山本商店の山本昌明代表取締役（47）が９日、比における日本食材の展望を語った。（聞き手は岡田薫）
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