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農務省は、ニンニクの自給率を現在の２％から20％に引き上げることを目標に生産農家への支援を強化する。家庭、加工向けのニンニク需要が高まっていることから、国産ニンニクを優先的高付加価値作物に指定して栽培を支援する。フィリピン最北のバタネス州で種球を生産し、有望な生産地域に配布する計画。特にイロコス、カガヤンバレー、ミマロパ、北部ミンダナオ各地域での増産を目指す。比はニンニクの年間需要量13万トンのうち98％を輸入に頼っており、１キロ当たりの価格も輸入品の130～180ペソに対し国産品は400ペソ前後と高額。（５日・スター）
ニンニク自給率20％に引き上げへ
2024/6/6
経済
