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10月15日のマニラ新聞から

トップに聞く バイオテックJP江川清貞社長

 [ 1736字|社会 ] 有料記事

乳酸菌発酵米で2015年に比市場参入。バイオテックJPの江川清貞社長に聞く

 フィリピンのコメ業界はどうなっているのか。日本人が比でコメをおいしく食べるにはどうしたらいいのか。新潟県の加工米企業「バイオテックジャパン」から比に乗り込み、ルソン地方バタンガス州に子会社「バイオテックJP」を設立した江川清貞社長に同社の展望と比のコメ事情について聞いた。(聞き手は編集長 石山永一郎)

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